2 मिनट के लिए रूकती है ट्रेन और हो जाती करोड़ों की कमाई! महज 30 रूपये में मिलती 8 पूड़ी और 2 सब्जी
बाड़मेर जिले का हिस्सा रहा समदड़ी जंक्शन अब बालोतरा जिले का उपखंड मुख्यालय है..लेकिन यहां रेलवे स्टेशन पर मिलने वाली पूड़ी सब्जी पूरे देश मे मशहूर है..आइए इसके रेट और खासियत के बारे में जानते हैं..
जोधपुर। देश में हर रोज पटरियों पर चलने वाले डिब्बों में करोड़ो लोग सफर करते हैं और सभी यही चाहते हैं कि सफर के दौरान उन्हें खाने के लिए सस्ता और जायकेदार खाना मिले। आज हम बात कर रहे हैं एक ऐसे रेलवे स्टेशन की, जहां के खाने की कीमत और जायके की वजह से उसकी पहचान पूरे देश में है । कभी बाड़मेर जिले का हिस्सा रहा समदड़ी जंक्शन अब बालोतरा जिले का उपखंड मुख्यालय है। लेकिन यहां रेलवे स्टेशन पर मिलने वाली पूड़ी सब्जी पूरे देश मे मशहूर है। महज 30 रूपये में 8 पूड़ी और 2 सब्जी की वजह से लोग कई घण्टों तक इस रेलवे स्टेशन के आने का इंतजार करते हैं। यहां से गुजरने वाली दर्जनों ट्रेनों का स्टॉपेज यहां महज 2 मिनट का होता है। लेकिन स्वाद के दीवाने इन दो मिनटों में यहां की पूड़ी सब्जी खाए बिना नहीं रह पाते हैं।
सालाना करोड़ों की कमाई
दुकानदार कन्हैयालाल बताते हैं कि वह 40 साल से समदड़ी रेलवे स्टेशन पर पूड़ी-सब्जी बेच रहे हैं। 2 मिनट के रोजगार में सालाना करोड़ों की कमाई हो जाती है। वह बताते हैं कि रेलवे प्लेटफॉर्म पर करीबन 20 ठेले लगाए गए हैं, जिसपर पूड़ी सब्जी बेचे जाते हैं। समदड़ी रेलवे स्टेशन पर 24 घण्टे में दो दर्जन से अधिक रेलगाड़ियों का ठहराव होता है। इतना ही नहीं, महज 30 रूपये में 8 पूड़ी और 2 सब्जियों का जायका हर किसी को दीवाना कर देते है।
देसी स्वाद और ताजगी
वहीं दुकानदार पृथ्वीराज बताते हैं कि वह 50 साल से पूड़ी-सब्जी बेचने का काम कर रहे हैं और आज उनकी चौथी पीढ़ी यह व्यवसाय कर रही है। वह बताते हैं कि हमारी पूड़ी-सब्जी की खासियत इसका देसी स्वाद और ताजगी है। हम सुबह ताजा पूड़ियां बनाते हैं और सब्जियां भी स्थानीय मसालों से तैयार की जाती है। यात्री इसे खाकर इतने खुश होते हैं कि अगली बार फिर से खरीदने का वादा करके जाते हैं। पृथ्वीराज जैसे कई दुकानदार रोजाना हजारों रूपये की कमाई कर रहे हैं। अनुमान है कि इस व्यवसाय से स्टेशन पर प्रतिदिन लाखों रूपये का कारोबार हो रहा है, जो सालाना करोड़ों तक पहुंचता है।
